फल और जूस, दोनों ही सेहतमंद लगते हैं, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि इन दोनों में से कौन ज्यादा फायदेमंद है? ज़्यादातर लोग फल खाने के बजाय जूस पीना पसंद करते हैं क्योंकि यह टेस्टी होता है और आसानी से पच भी जाता है। लेकिन डॉक्टर्स और न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स कुछ और ही कहते हैं।
🩺 डॉक्टर क्या कहते हैं?
AIIMS की डॉ. प्रियंका के मुताबिक, जूस पीने से बेहतर है फल खाना। उनका कहना है कि जूस बनाने से फलों का फाइबर खत्म हो जाता है, जबकि यही फाइबर हमारे पेट को साफ रखने, पाचन को दुरुस्त रखने और कब्ज जैसी समस्याओं से बचाने में मदद करता है।
इसके अलावा, जूस पीने से शरीर में अचानक ब्लड शुगर बढ़ता है, जो डायबिटीज और मोटापे जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है।
🍌 फल खाने के जबरदस्त फायदे:
✅ 1. पाचन क्रिया सुधरे
फल में मौजूद फाइबर आपके पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और कब्ज से राहत दिलाता है। ये गट हेल्थ के लिए वरदान हैं।
✅ 2. वजन घटाने में मददगार
सेब, नाशपाती और अमरूद जैसे फल फाइबर से भरपूर होते हैं, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं। इससे ओवरईटिंग से बचा जा सकता है और वजन धीरे-धीरे कम होने लगता है।
✅ 3. कोलेस्ट्रॉल और बीपी कंट्रोल
फल सोडियम में कम और पोटेशियम में ज्यादा होते हैं, जिससे ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल लेवल नियंत्रित रहता है। इनमें विटामिन A, C, E, फोलिक एसिड और कई जरूरी मिनरल्स भी पाए जाते हैं।
🍹 तो क्या करें?
अगर आप सेहतमंद रहना चाहते हैं, तो रोजाना 1-2 फल जरूर खाएं।
जूस की जगह पूरे फल को चबाकर खाएं, इससे शरीर को फाइबर, पोषण और संतुष्टि—तीनों मिलते हैं।
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